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Menu Mensal
Todos os meses elaboramos um menu exclusivo com diversas opções de entradas, pratos principais, massas e sobremesas, contemplando ingredientes da estação e clássicos no nosso portfólio.
Garantimos sempre a melhor experiência gastronômica em todas as ocasiões!
Confira o menu especial para o inverno válido para os meses de setembro e outubro!
Aperitivos
Entradas
Mini Empadinha de Palmito
Mezze Árabe: Homus, Tzatziki e Babaganoush
Pastel de Brie com Damasco
Rillettes de Salmão com Torradinhas
Dadinhos de Tapioca com Geleia de Pimenta
Cestinha de Parmesão com Mix de Folhas e Molho de Mel e Mostarda
Cheesecake de Salmão
Salada Niçoise com Atum Confitado
Salpicão de Frango
Terrine Caprese (Queijo de Cabra e Tomates)
Pratos Principais
Mini Tornedor ao Molho Gorgonzola e Batatas Rústicas
Arroz de Cordeiro com Especiarias
Parmentier de Ossobuco (Escondidinho de Ossobuco e Purê de Batatas)
Filet Suíno com Purê de Damasco
Frango Xadrez com Arroz Branco
Confit de Pato com Lentilhas de Puy
Picadinho de Filet Mignon com Farofa de Banana e Couve Frita
Kibe de Bandeja
Baby Pork com
Purê de Tamaras e Farofa Crocante
Salmão ao Molho de Tomate Gilbert e Arroz de Brócolis - novidade!
Robalo ao Molho Cremoso de Ervas com Mousseline de Mandioquinhas
Acompanhamentos
Massas
Rigatoni all'Amatriciana
Ravioli de Mozzarella de Búfala ao Molho Sugo
Farfalle de Salmão ao Molho Cremoso
Cannelloni de Bacalhau com Molho Bechamel
Ratatouille
Batata Gratinada com Gorgonzola e Cogumelos
Flan de Queijo
Quiches e Tortas
Sobremesas
Crumble de Maçã na Panelinha
Pannacotta de Chocolate
Pannacotta de Pistache
Tiramisù de Pistache
Mil Folhas de Maçã com Creme Inglês (sem massa)
Rocambole de Laranja com Ovos Moles
Torta de Bacalhau na Massa Phyllo
Tarte Tatin de Cebola
Quiche de Pera, Gorgonzola e Mel
Torta Folhada de Camarão com Bechamel de Açafrão
Quiche de Cogumelos
Biscoitos
Amanteigados de Limão
Mini Cookies de Chocolate
Bolinhas de Queijo
Informações Importantes
MENU VÁLIDO PARA SETEMBRO E OUTUBRO!
Aceitamos encomendas com até 2 dias de antecedência.
Para o final de semana as encomendas se encerram na quinta-feira às 12h.
As entregas serão realizadas durante a semana.
Realizamos almoços e jantares para pequenos grupos
com um menu definido em conjunto.
Faça seu pedido ou solicite um orçamento: (11) 99607-9374
Obrigada pela preferência!
Andréa Pereira