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Menu Mensal
Todos os meses elaboramos um menu exclusivo com diversas opções de entradas, pratos principais, massas e sobremesas, contemplando ingredientes da estação e clássicos no nosso portfólio.
Garantimos sempre a melhor experiência gastronômica em todas as ocasiões!
Confira o menu especial para o inverno válido para os meses de julho e agosto!
Caldos & Sopas
Creme de Mandioquinha
Creme de Cogumelos
Sopa de Queijo com Pão Italiano
Sopa de Cebola Gratinada
Sopa de Tomate
Velouté de Milho com Couve Frita
Velouté de Ervilhas com Chips de Presunto Crú
Canja de Galinha
Velouté de Aspargos com Chips de Parmesão
Caldo Verde
Aperitivos
Entradas
Ouriço de Milho
Dadinho de Tapioca com Geleia de Pimenta
Mini Empadinha de Camarão
Pastel de Brie com Damasco
Croquetas de Pato com Chutney de Laranja
Pastel de Bacalhau
Mini Vol-au-Ventde Cogumelos
Cuscuz de Camarão (18cm)
Salada de Lascas de Bacalhau com Batata e
Grão de Bico Crocante
Lentilhas “De Puy” com Cenoura e Salsinha
Ceasar Salad com Frango
Cuscuz de Berinjela (18cm)
Pratos Principais
Boeuf Bourguignon com Mousseline de Batata
Bacalhau Espiritual com Arroz de Amêndoas
Pernil de Vitela (desossado) com Cuscuz Marroquino
Salmão en Croûte com Molho de Limão Cremoso
Blanquette de Veau e Arroz Pilaf
Frango com Especiarias com Leite de Coco e Arroz de Ervas
Picadinho de Filet Mignon com Farofa de Banana e Couve Frita
Salmão ao Molho de Espinafre e Mousseline de Batatas
Fricassê de Peito de Frango com Arroz Branco
Mini Tornedor ao Molho de Gorgonzola e Polenta Frita
Salmão ao Molho de Tomate com Mini Soufflés de Queijo
Filet de Robalo com Molho Cremoso e Arroz de Legumes
Folhado de Bacalhau
Strogonoff de Mignon com Arroz Branco e Batata Palha
Acompanhamentos
Massas
Rigatoni alla Vodka
Ravioli de Alcachofras com Fonduta de Queijo Parmesão
Canelone de Bacalhau com Molho Bechamel
Farfalle de Salmão ao Molho Cremoso
Penne ao Molho Funghi
Ravioli de Mozzarella de Búfala ao Molho Sugo
Batata Gratinada com Reblochon
Mil Folhas de Batata
Arroz de Ervas
Quiches e Tortas
Sobremesas
Brownie na Panelinha
Queijadinha
Cocada na Massa Phyllo
Pudim de Pistache com
Creme Inglês de Pistache
Pudim de Claras com Creme Inglês
Pecan Pie
Torta Cremosa de Frango
Quiche Lorraine
Quiche de Abobrinha
Quiche de Cogumelos
Torta de Alcachofra na Massa Phyllo
Torta Folhada de Camarão com
Bechamel de Açafrão
Biscoitos
Bolinhas de Parmesão
Cantucci
Amanteigados
Mini Cookies de Chocolate
Informações Importantes
MENU VÁLIDO PARA JULHO E AGOSTO!
Aceitamos encomendas com até 2 dias de antecedência.
Para o final de semana as encomendas se encerram na quinta-feira às 12h.
As entregas serão realizadas durante a semana.
Realizamos almoços e jantares para pequenos grupos
com um menu definido em conjunto.
Faça seu pedido ou solicite um orçamento: (11) 99607-9374
Obrigada pela preferência!
Andréa Pereira