Na Páscoa, existem sabores que vão muito além do paladar — eles carregam memória, tradição e significado. Entre eles, o bacalhau ocupa um lugar especial, marcando presença nas mesas durante a Semana Santa, especialmente na Sexta-Feira Santa e no domingo de Páscoa. Mas você já parou para pensar por que esse ingrediente se tornou tão simbólico? A origem dessa tradição está profundamente ligada à religião católica. Durante séculos, a Igreja recomendava a abstinência de carnes ve

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